Bourgogne, Bordeaux & bøffer

En klassisk og kraftfuld menu med fokus på smagfulde bøffer og franske vine

TARTARE DE BŒUF À LA TRUFFE
Håndskåret oksetatar med trøffelmayo, syltede skalotteløg, kapers, estragon og vagtelæg.

RIBEYE I VOKSEN STØRRELSE
Serveret med klassisk bearnaise, sprøde fritter og en bitter salat.

CRÈME BRÛLÉE
Klassisk fransk dessert med sprødt karamellåg og cremet vaniljefyld.